Budino al ciccolato light!

budino

Per gustare un dessert goloso che apporta solo a 242 kcal a porzione, l’ideale sarebbe un buon budino al cioccolato. Ecco per voi la ricetta. INGREDIENTI per 6 persone: 200 g di cioccolato 30 g di maizena 40 g di fruttosio 1 cucchiaio di acqua 50 cl di latte freddo PREPARAZIONE Taglia a pezzi il [...]

15 luglio 2010

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Per gustare un dessert goloso che apporta solo a 242 kcal a porzione, l’ideale sarebbe un buon budino al cioccolato.

Ecco per voi la ricetta.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 200 g di cioccolato
  • 30 g di maizena
  • 40 g di fruttosio
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 50 cl di latte freddo

PREPARAZIONE

Taglia a pezzi il cioccolato e fallo fondere in un pò di acqua. In un’altro tegame versa la maizena, il fruttosio, il latte e mescola. Aggiungi il cioccolato fuso, mescola e porta a bollore a fiamma lenta.

Versa il composto ottenuto in uno stampo e lascia riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.

Scritto da Liliana

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