Dieta per la gravidanza , ecco i principi fondamentali

E’ importantissimo, durante la gravidanza, arricchire l’alimentazione accostanto all’acido folico (consigliato spesse volte da ginecologi e nutrizionisti) supplementi di sali minerali e vitamine per favorire il giusto sviluppo del feto sotto tutti gli aspetti.
Nel periodo della gravidanza non vi sono particolari restrizioni in campo alimentare, anzi è bene attare una sorta di dieta varia ed appetitosa, ma è un bene comunque seguire alcune piccole regole ; utilissima l’assunzione di acido folico, come già detto, o vitamina B9, che contribuisce a evitare malformationi del feto.
Tra le vitamine che giocano un ruolo fondamentale durante la gravidanza vi è la vitamina D, che aiuta lo sviluppo delle ossa del nascituro aumentando e facilitando l’assorbimento di calcio. Altre vitamine del gruppo B (esempio la B6) contribuiscono ad evitare nausee, disturbi tipici della gravidanza.
Per favorire l’assorbimento del ferro, è consigliata un adeguata introduzione di vitamina C, che aiuta inoltre ad aumentare le difese immunitarie.
Assumiamo in buone quantità pasta, pane, riso, patate e leegumi secchi ; questi aiutano molto il futuro nascituro fornendo amido, proteine e vitamine indispensabili per una buona crescita del feto.
Le fibre in particolare aiuteranno a regolare le funzioni intestinali e ridurre l’assorbimento dello zucchero e del colesterolo.
E’ consigliato comunque ridurre l’assunzione di grassi animali, presenti per lo più nel burro, strutto o carni grasse. Utilizziamo invece molti grassi vegetali come olio d’oliva e carni magre.
Il consumo del pesce è sicuramente la scelta migliore ; digeribile e ricco di proteine, quasi privo di grassi.
Moderiamo assolutamente il consumo di dolci, in quanto fornitori di sole calorie inutili.