Falsi miti..

Dieta-14

I falsi miti dell'alimentazione e delle diete.

1 aprile 2011

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Inizio subito con il dire che spesso si hanno delle informazioni sbagliate sulla dieta, ci sono alcuni miti sbagliati che bisogna correggere.

E’ sbagliatissimo saltare un pranzo quando si fa uno sgarro, per esempio se si va a cena fuori e si mangia più del previsto il giorno dopo non si deve assolutamente digiunare per rimediare ma bisogna comunque mangiare magari un secondo con contorno di verdura oppure un piatto di verdura, un minestrone. Il digiuno fa rallentare il metabolismo.

Ricollegandoci a quello scritta prima, anche il sostituire un intero pranzo con solo un frutto è sbagliato, in quanto logicamente un semplice frutto non ci da il giusto contenuto di sostanze di cui ha bisogno il nostro organismo.

E’ sbagliato eliminare completamente delle categorie di alimenti, per esempio carboidrati o formaggi. Questo comportamento lo si può assumente solamente se si soffre di allergie o intolleranze alimentari.

E’ sbagliato considerare il gelato come la merenda ideale inquanto non placa la fame.

E’ sbagliato dire che gli alimenti light fanno dimagrire, essi infatti contengono meno calorie ma se non si fa caso alla quantità anche il loro essere light non aiuta nel dimagrimento.

Gli alimenti integrali fanno dimagrire, non è vero. Essi contengono più fibbra, quindi danno maggior senso di sazietà e aiutano la digestione.

Scritto da Francesca Bellando Randone

Dottoressa in psicologia

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