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La frutta in una dieta e in un’alimentazione equilibrata, sono fondamentali.

Può essere classificata in tre categorie:

Polposa: pere, pesche, mele, agrumi e fragole.

Farinosa: quella frutta che ha un elevato apporto calorico a causa dell’abbondante percentuale di carboidrati che si trova in essa, come ad esempio le castagne.

Oleosa: si differenzia dalle altre categorie per l’elevato contenuto di lipidi come le noci, e le olive verdi.

La frutta essendo un alimento ricco di fibre, vitamina C, retinolo, beta-carotene, acido retinoico, tocoferoli e selenio, aiuta a prevenire alcune forme di tumore, come quello ai polmoni, allo stomaco e al colon.