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	<title>Dieta Silhouette - il sito Italiano sulle Diete &#187; dash</title>
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		<title>Dieta DASH , la dieta contro l&#8217;ipertensione</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Jul 2009 09:08:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dietasilhouette</dc:creator>
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			<content:encoded><![CDATA[<p>Parecchi scenziati hanno già dimostrato che la dieta influisce sullo sviluppo dell&#8217;ipertensione ; di recente due studi medici hanno accertato che l&#8217;ipertensione puo&#8217; essere ridotta con un particolare piano alimentare da seguire, ovvero la dieta DASH, accompagnata da una riduzione di sodio.</p>
<p>Quando la pressione sanguigna arriva sopra i 120/80 arrivano anche i primi effetti collaterali, giungendo ad un perscorso di rischio per la nostra salute.<br />
La ricerca DASH nasce in America grazie all&#8217;HNLBI, avendo la funzione di analizzare l&#8217;influenza di ogni alimento sulla pressione, scoprendo che essa veniva ridotta seguendo una dieta povera di grassi saturi e colesterolo, aumentando invece l&#8217;assunzione di frutta e verdura.<br />
Venne elaborato dunque il piano DASH, che prevedeva l&#8217;assunzione di prodotti a base di grano duro, pollame, pesce. La dieta era anche ricca di calcio, potassio e magnesio, oltre che di fibre e proteine.<br />
Questo progetto DASH, proponeva di mettere a confronto 3 tipi diversi di alimentazione ; il primo gruppo seguiva abitudini normali, il secondo aumentava quantità di frutta e verdura, ed il terzo seguiva il piano dash. Il risultato diceva che il secondo ed il terzo gruppo riscirono a ridurre la pressione, nel caso della dieta DASH questo particolare arrivo&#8217; in sole 2 settimane.</p>
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