Dieta Silhouette - il sito Italiano sulle Diete » ldl http://www.dietasilhouette.com Thu, 19 Aug 2010 15:50:20 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 COLESTEROLO , seguiamo una dieta adatta http://www.dietasilhouette.com/colesterolo-seguiamo-una-dieta-adatta.htm http://www.dietasilhouette.com/colesterolo-seguiamo-una-dieta-adatta.htm#comments Tue, 21 Jul 2009 09:30:34 +0000 Dietasilhouette http://www.dietasilhouette.com/?p=32 Il nostro corpo contiene colesterolo, trigliceridi e fosfolipidi, ovvero grassi. I trigliceridi costituiscono la maggiorparte dei grassi che vengono ingeriti dal corpo umano ed hanno una funzione di riserva energetica per l’organismo. I fosfolipidi sono la parte principale delle guaine nervose e delle membrane delle cellule. Il colesterolo è invece una componente fondamentale della membrana cellulare e della bile.
I grassi che circolano nel sangue vengono , in parte, prodotti dal nostro corpo e in parte vengono ingeriti tramite dieta. Essi vengono assorbiti al livello dell’intestino tenue, dove l’interazione tra enzimi e sali biliari permette di utilizzare questi principi nutritivi al nostro corpo.
Colesterolo e trigliceridi non possono viaggiare nel sangue come grassi, dunque si ‘camuffano’ da lipoproteine. I trigliceridi vengono trasportati tramite VLDL, mentre il colesterolo con LDL o HDL. Quelli sottoforma di VLDL ed LDL vengono attribuiti come ‘cattivi’ , L’HDL invece fa veci ‘buone’ grazie alle sue azioni protettive per le arterie.
LDL risulta cattivo per via dell’ispessimento delle pareti delle arterie che puo’ provocare una volta aumentato di concentrazione. Non è un problema da poco ; cio’ infatti provoca infarti e agina pectoris a livello cardiaco, addirittura ictus nel sistema nervoso.

Dieta del Colesterolo a cura di dietagratis.com
Qualora soffriate di un livello elevato di concentrazione di colesterolo nel sangue dovete subito seguire una dieta del colesterolo che dovrà contenere pochissimi grassi di origini animale, dando invece la preferenza ad acidi grassi polinsaturi che, come abbiamo visto nell’articolo alimentazione e sport, hanno la caratteristica di ridurre la concentrazione di colesterolo LDL.

Schema dietetico
Alimenti permessi:
Oli vegetali (mais, arachidi e oliva).
Pane, pasta e riso, preferibilmente integrali.
Frutta.
Pesce di mare (e non di allevamento), carni bianche (pollo, tacchino, coniglio).
Ricotta, yogurt, latte scremato.
Alimenti vietati:
Grassi animali (burro, strutto, pancetta).
Panna.
Uova, specialmente il tuorlo.
Dolci, biscotti.
Carne di maiale, salumi e insaccati, cervello, frattaglie.
Formaggi, latte intero e derivati.

Articoli che potrebbero interessarti

    gelato-dieta
    DIETA : Perche’ mai rinunciare al gelato ?

    Chi puo’ resistere alla tentazione di un buon gelato fresco , gustoso e nutriente? specialmente nel periodo estivo… è davvero un sacrilegio non…

    Pubblicato il: agosto 31, 2009
    Commenti: 3

    frazionata
    Dieta frazionata , la dieta per gli atleti

    La dieta frazionata è particolarmente indicata per chi ha poco appetito, o per chi magari si sente pieno dopo pochi bocconi. Essa infatti prevede la…

    Pubblicato il: luglio 8, 2009
    Commenti: 1

    dieta_mediterr_nia16961
    Dieta Estiva – ecco la prova costume

    La prova costume è un vero dramma per molti. La dieta estiva va seguita solo per una settimana e permette di dimagrire 2 chili; grazie al consumo di…

    Pubblicato il: luglio 7, 2009
    Commenti: 0

    colazione
    La dieta? parte della colazione

    La colazione è il pasto piu’ importante della giornata .. chissà quante volte avrete sentito questa frase rimbombare nei vostri orecchi. Beh.. in…

    Pubblicato il: maggio 6, 2010
    Commenti: 0

    fibre
    La dieta fibre, energia e soddisfazione ; come dimagrire in 30 giorni

    La dieta fibre è un’interessante alternativa energetica e gratificante, grazie anche al forte potere saziante. Essa permette di perdere 3-4 chili in…

    Pubblicato il: gennaio 18, 2010
    Commenti: 3

]]> http://www.dietasilhouette.com/colesterolo-seguiamo-una-dieta-adatta.htm/feed 1